Budureasca Fumé 2017

Als we aan wijn denken, gaan we misschien niet direct aan Roemenië denken. Nochtans is Roenemië 1 van de grootste wijn producerende landen ter wereld.  Budureasca is gesitueerd in het hart van de Dealu Mare regio. Dit gebied is bekend voor het produceren van hoogstaand gekwalificeerde wijnen aangezien het op dezelfde 45° breedtegraad ligt als Bordeaux. Wijnmaker Stephen Donnelly, bij de media gekend als de “Flying Winemaker” of de “Wine Trouble Shooter”, is de bedenker van succesvolle wijnen in Californië, Engeland, Hongarije, Zuid-Afrika en in Roemenië natuurlijk met deze Budureasca.

Originele wijn, deze blend van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Gris. Een mooie balans tussen hout en aciditeit met de molligheid van de Chardonnay, de frisheid en citrus van de Sauvignon de frisse zuren van de Pinot Gris. De naam Fumé komt van het gerookte aroma van de houten vaten. Zeer populair, niet alleen steeds award winnend, maar vooral door zijn originaliteit.